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Sagra della Seppia di Ostia 2018: la prima edizione tra sapori, sport e spettacolo
La prima edizione della Sagra della Seppia di Ostia si è svolta dal 19 al 21 ottobre 2018 presso il Camping Village Roma Capitol, nella pineta di Castelfusano. L’evento, promosso dall’Associazione Ostia Ristora con il patrocinio delle istituzioni locali, ha segnato l’avvio di una festa enogastronomica e culturale dedicata al mollusco protagonista del litorale romano.
Location e format
La manifestazione si è svolta in uno spazio all’aperto immerso nella pineta di Castelfusano, con ingresso e parcheggio gratuiti. Il format includeva gastronomia, attività sportive, spettacoli e dibattiti in una cornice naturale.
Menù e offerte gastronomiche
Il menù era interamente a base di seppia, con piatti al costo di circa 5 € ciascuno, e includeva:
- Insalata di seppie
- Frittura di seppia con verdure croccanti
- Cavatelli con seppia, pomodorini e basilico
- Seppie con i piselli
- Gelato al nero di seppia (3 €)
Programma di intrattenimento
Il programma prevedeva:
- Dibattiti con esperti e personalità locali sul mare, la pesca e il territorio, moderati da Aldo Marinelli de “La Mia Ostia”.
- Show cooking con la cuoca Antonia Tripodi (es. gnocchi alla seppia)
- Spettacoli musicali: concerti rock‑blues con band locali come Anonymous Band e tribute band California Oro, cabaret e performance itineranti
- Attività sportive (tornei beach volley, giochi per bambini) all’interno del campeggio.
Obiettivi e risultati
L’evento ha registrato una partecipazione significativa, con oltre 20.000 visitatori, 70.000 porzioni servite e circa 4.000 kg di seppia utilizzata. L’obiettivo era promuovere la seppia locale e rilanciare Ostia come destinazione turistica grazie a un format che univa gusto, cultura e aggregazione sociale.
Riepilogo dell’evento
| Elemento | Dettaglio |
|---|---|
| Date | 19–21 ottobre 2018 |
| Luogo | Camping Village Roma Capitol (Castelfusano) |
| Formato | Open‑air, stand gastronomici, intrattenimento |
| Menu | Piatti a base di seppia (~5 € cad.), gelato al nero di seppia |
| Attività | Dibattiti, showcooking, musica, sport per bambini |
| Presenze | ~20.000 visitatori, 70.000 portate, 4.000 kg seppia |
In conclusione
La Sagra della Seppia di Ostia 2018 ha rappresentato una solida partenza per il festival, combinando sapori autentici, contenuti culturali e spirito comunitario. Ha gettato le basi per le edizioni successive, introducendo un format capace di valorizzare il territorio lidense attraverso la cucina del mare.
