Trattoria di mare & Street Food
Officina Culinaria è il ristorante di pesce a Ostia che ti propone un esperienza di cucina tipica a base di pesce pescato fresco ogni giorno.
Officina Culinaria è un’idea, un progetto in continua evoluzione nato dalla mente dello chef Giovanni Ciaravola.
La nostra cucina mediterranea si basa sulla scelta di materie prime di alta qualità che vengono accuratamente selezionate, con arrivi giornalieri di pesce freschissmo e carni scelte, oltre ai migliori ingredienti di stagione del nostro territorio.
Un laboratorio creativo di cucina contemporanea, nel rispetto della migliore tradizione gastronomica italiana.
