Giappone in Sabina: Toffia ospita Ishigaki tra cultura, sapori e tradizioni

Dal 16 al 21 maggio 2026 il borgo di Toffia ospita una delegazione giapponese proveniente da Ishigaki per un evento culturale dedicato a tradizioni, turismo lento, olio, gastronomia e scambio tra Sabina e Giappone.

Giappone in Sabina

Nel cuore della Sabina, due culture antiche e affascinanti si incontrano in un evento senza precedenti. Dal 16 al 21 maggio 2026, il borgo di Toffia ospiterà una delegazione proveniente da Ishigaki, isola della Prefettura di Okinawa in Giappone, per una sei giorni dedicata allo scambio culturale, alle tradizioni e alla valorizzazione del territorio.

L’iniziativa rappresenta un ponte ideale tra Italia e Giappone, un dialogo tra comunità accomunate dall’attenzione per il cibo, la qualità della vita, il rapporto con la natura e le esperienze autentiche.

Toffia e Ishigaki: un incontro tra culture antiche

Toffia, antico borgo della Sabina dalle origini preistoriche, si prepara ad accogliere gli ospiti giapponesi con un ricco programma di appuntamenti culturali, laboratori, degustazioni e momenti di condivisione.

Il paese, storicamente legato alla coltivazione dell’ulivo e membro dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, farà conoscere alla delegazione nipponica le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio sabino.

L’amministrazione comunale guidata dal sindaco Danilo Pezzotti, insieme alle associazioni locali e all’intera comunità, si è mobilitata per offrire agli ospiti una vera esperienza italiana all’insegna dell’ospitalità e dello scambio.

Sapori tradizionali e turismo esperienziale

Protagonisti dell’evento saranno anche i sapori della tradizione. Tra le vie del borgo saranno organizzate degustazioni libere con specialità tipiche della Sabina e preparazioni tradizionali giapponesi.

• Specialità sabine: fettuccine, fregnacce e pane casareccio
• Tradizione giapponese: degustazioni e preparazioni tipiche di Ishigaki
• Focus territoriale: olio extravergine della Sabina
• Esperienze: turismo lento e valorizzazione culturale

L’evento punta infatti a promuovere una forma di turismo sostenibile ed esperienziale, capace di valorizzare il territorio oltre i tradizionali circuiti turistici legati a Roma.

Laboratori, musica e la tradizionale cerimonia del tè

Nel programma della manifestazione sono previsti incontri culturali, laboratori artigianali, approfondimenti sul territorio, concerti musicali, attività dedicate al benessere e momenti di confronto tra le due culture.

Particolare attenzione sarà dedicata al cha no yu, la tradizionale cerimonia del tè giapponese, rito simbolico e spirituale profondamente radicato nella cultura del Paese del Sol Levante.

• Convegno: “Toffia città dell’olio”
• Laboratori: artigianato e tradizioni a confronto
• Benessere: incontri di yoga
• Cultura giapponese: esperienza del cha no yu
• Musica: concerti e momenti di intrattenimento

Un ponte culturale tra Sabina e Giappone

L’iniziativa rappresenta una grande occasione di promozione per l’intero territorio sabino, candidandolo come destinazione turistica d’eccellenza capace di offrire autenticità, storia, cultura e ritmi lenti.

La sei giorni di Toffia vuole essere non solo un evento culturale, ma anche un simbolo di apertura, dialogo e amicizia tra popoli, creando un legame destinato a rafforzarsi nel tempo.

Il programma sarà aperto al territorio e a tutti coloro che vorranno partecipare agli appuntamenti previsti durante la manifestazione.

Il programma de Il Giappone in Sabina – Toffia ospita Ishigaki

Evento organizzato in collaborazione con la DMO Green Weekend.

Al via sabato a Toffia la sei giorni – dal 16 al 21 maggio – di scambio culturale con cittadini giapponesi provenienti da Ishigaki. La manifestazione porta il Giappone in Sabina. Ishigaki è un’isola dalle spiagge bianche e mare cristallino – ma anche una città ricadente nel territorio della Prefettura di Okinawa. L’amministrazione comunale di Danilo Pezzotti, in stretta collaborazione con la DMO Green Wekeend, le associazioni locali e i giovani che animano il territorio sono pronti ad  offrire alla delegazione nipponica una vera esperienza italiana, facendo da vetrina promozionale per l’intera Sabina in vista di un’offerta turistica che vada oltre Roma. Nel ricco programma sono previsti laboratori, approfondimenti con il convegno “Toffia città dell’olio”, artigianato a confronto, incontri di yoga, concerti musicali ma anche l’esperienza del cha no yu, il rito tradizionale e spirituale nipponico, noto in Occidente, come la “cerimonia del tè”, parte integrante della cultura del Paese del Sol Levante.

Programma Sabato 16 Maggio 2026 Località Sant’Alessandro

Ore 9.30 Cerimonia inaugurale

Saluti istitizionali del Sindaco di Toffia Danilo Pezzotti

Canti tradizionali giapponesi a cura di Mizue

Ore 10.30 Conferenza di cultura giapponese

Ore 11.30 Cerimonia del The

Ore 12 Shigin Recital di poesie cantate a cura di Inaccci

Ore 13 Pranzo di benvenuto

Ore 15 Concerto d’Arpa a cura di Misako

Ore 16.30 Breve presentazione di concetti matematici (in lingua giapponese) – Teorema di Talete.

Programma Domenica 17 maggio 2026 – Piazza Umberto I

Ore 10 Benvenuto della Banda Musicale di Toffia – canti tradizionali giapponesi

Mercatino con artigianato dei due Paesi

Ore 12.30 Colazione con pietanze tradizionali delle due gastronomie

Programma Mercoledì 20 maggio 2026

Ore 9 Yoga (campo sportivo)

Dalle 11 alle 17 – Attività nel borgo (Singing – Kinesiologia e altro)

Programma Giovedì 21 maggio – Piazza Umberto I

Ore 19 Karaoke e festa con cena in piazza

Per info: Carlotta Degl’Innocenti tel. 328 1814668 – Graziarosa Villani tel. 360 805841