International Street Food 2026: a Viterbo la 41ª tappa in Viale Marconi

L’International Street Food 2026 arriva a Viterbo da venerdì 5 a domenica 7 giugno in Viale Marconi, con ingresso gratuito e stand aperti venerdì dalle 18:00 a mezzanotte e sabato e domenica dalle 12:00 alle 24:00.

International Street Food 2026

Arriva a Viterbo la 41ª tappa della 10ª edizione dell’International Street Food, il festival itinerante dedicato al cibo di strada italiano e internazionale.

L’appuntamento è in programma da venerdì 5 giugno a domenica 7 giugno 2026 in Viale Marconi, con tre giorni di sapori, profumi e tradizioni gastronomiche da tutto il mondo.

International Street Food 2026 a Viterbo

La tappa viterbese dell’International Street Food sarà un lungo weekend all’aria aperta, pensato per famiglie, giovani e appassionati del buon cibo.

La manifestazione celebra nel 2026 dieci anni di attività e si conferma tra gli appuntamenti più seguiti del panorama dello street food italiano e internazionale.

L’inaugurazione ufficiale è prevista per venerdì 5 giugno 2026 alle ore 18:00, con apertura degli stand fino a mezzanotte. Sabato 6 e domenica 7 giugno il festival sarà aperto dalle 12:00 alle 24:00.

Le specialità presenti in Viale Marconi

Durante la tappa di Viterbo, il pubblico potrà vivere un vero viaggio tra le specialità dello street food internazionale e le tradizioni regionali italiane.

Tra le proposte presenti ci saranno cucina vietnamita, cucina siciliana, cucina argentina, BBQ, pizza napoletana, pizza fritta, pesce fritto, panini con il polpo, cucina messicana, churros, bombette pugliesi, caciocavallo impiccato, kurtos ungherese, arrosticini, varie fritture, pulled pork, hamburger di Scottona, cucina greca e cucina romana con pasta fatta a mano davanti ai clienti.

Ad accompagnare il percorso gastronomico non mancheranno una selezione di birre artigianali italiane ed estere e lo spritz.

Un festival itinerante dedicato al cibo di strada

Dopo nove edizioni di successo, l’International Street Food continua il suo percorso nelle piazze italiane con un format che unisce qualità, tradizione gastronomica e convivialità.

L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, in collaborazione con Colleventi.

«La decima edizione dell’International Street Food rappresenta per noi un traguardo importante – dichiara Orofino –. In questi anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore al cibo di strada, selezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni gastronomiche provenienti da tutta Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la quarantunesima tappa del nostro festival a Viterbo e coinvolgere il pubblico in un grande momento di festa e condivisione come questo».

Il Trono del Gusto e il racconto dello street food

Dopo il successo della trasmissione televisiva “Il Trono del Gusto”, andata in onda su Rai 2 nella stagione 2025, il racconto dello street food italiano proseguirà con nuove puntate da giugno 2026, sempre su Rai 2.

Il docu-reality, prodotto da RG Factory, racconta da vicino un fenomeno in continua crescita, tra storie autentiche, passione, creatività e sfide gastronomiche.

A guidare il pubblico sarà ancora una volta Alfredo Orofino, accompagnando gli spettatori alla scoperta dei retroscena e delle emozioni del mondo dello street food.

Informazioni utili

• Evento: International Street Food 2026
• Tappa: 41ª tappa della 10ª edizione
• Città: Viterbo
• Luogo: Viale Marconi
• Date: venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 giugno 2026
• Orari venerdì: dalle 18:00 alle 24:00
• Orari sabato e domenica: dalle 12:00 alle 24:00
• Ingresso: gratuito

Con la tappa di Viterbo prosegue il viaggio dell’International Street Food: tre giorni di festa, sapori e convivialità in cui culture gastronomiche diverse si incontrano nel cuore della città.